Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.4 96 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive
30 g de câpres au vinaigre
2 brins de coriandre fraîche
1300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
300 g d'asperges vertes fraîches
600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
4 pincées de fleur de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 792.8 mg

Protides 38.5 g

Calories 2765.8 kJ / 660.5 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 51.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

40min

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

50min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Omelette au saumon fumé et aux asperges

40min

Poisson vapeur au gingembre

40min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1h 35min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min