Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
Ingrédients
-
500 g d'eau
-
800 g de chou-fleur en fleurettes
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
-
du sel
-
2 filet d'huile d'olive
-
8 tranches fines de speck en fines lamelles
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
poivre moulu
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 Min
Lieu à la crème de petits pois
50 Min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1 Std. 30 Min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 Min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 Min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 Min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 Std. 5 Min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 Min