Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

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Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
250 g de pois chiches en conserve égouttés
150 g de chorizo doux, coupé en fines rondelles
800 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de coriandre fraîche équeutés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15.2 g

Calories 1266 kJ / 303.5 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 5.8 g

Glucides 16.5 g

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France

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