Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
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Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

Ingrédients

  • 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 150 g de chorizo doux, coupé en fines rondelles
  • 800 g d'eau
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1266 kJ / 303.5 kcal
Protides
15.2 g
Glucides
16.5 g
Lipides
18.5 g

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