
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le mélange de céréales
- 200 g de boulgour
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de noix de coco râpée
- 50 g de lentilles corail
- 20 g de graines de sésame
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
- 20 g de gingembre frais en morceaux
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
- 40 g d'échalotes coupées en quatre
- 500 g de pavés de saumon frais en morceaux
La cuisson et le dressage
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 656 kcal / 2744 kJ
- Protides
- 38 g
- Lipides
- 35 g
- Glucides
- 43 g
Recettes alternatives
Risotto crevette-épinard
40min
Croquettes de poisson
45min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Pâtes aux crevettes et petits pois
45min
Curry de poisson
45min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
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Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
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Crumble de truite fumée aux herbes
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Amok (Papillote de poisson)
1h 30min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min