Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 300 g de tomates pelées
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 400 g de pommes de terre, coupées en quatre
- 400 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g de tofu fumé, coupé en dés
- 4 brins de coriandre fraîche, hachés, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 889.3 kJ / 227.3 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 16.8 g
- Lipides
- 9.7 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 158.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto végétarien
35min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Tofu brouillé à l’indienne
20min
Curry végétarien
45min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Chili sans viande
1h
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 godz.
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1h 35min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Potée végétarienne
1h