Ricotta

Name: Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 700 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 80 g de jus de citron fraîchement pressé

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Prép. 15min

Total 16h 15min

700 g

Ingrédients

2000 g de lait entier
80 g de jus de citron fraîchement pressé et filtré

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Calories 732.2 kJ / 175 kcal

Protides 9.3 g

Glucides 14.1 g

Lipides 9.3 g

Graisses saturées 5.3 g

Fibre 0.1 g

Sodium 114.4 mg

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