Rondelles d'aubergine façon minipizzas

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

4.2 16 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

350 g d'aubergines coupées en rondelles (1 cm)
500 g d'eau
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
5 feuilles de basilic frais
250 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de mozzarella coupée en rondelles (2 cm env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 245.5 mg

Protides 3 g

Calories 421.3 kJ / 100.8 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°26 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulés d'aubergine

35min

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Œufs mimosa à la courgette

25min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2h 45min

Galettes de légumes

35min

Petits flans aux oignons nouveaux

45min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Petits pois et carottes

35min

Carottes marinées à la menthe

25min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1h