Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sandre en croûte de café
Ingrédients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Salade russe aux crevettes et avocat
1h 20min
Torrijas salées à la sauce tonnato
40min
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1h 45min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Tartines aux légumes grillés
3h 15min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette
1h 5min
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1h 20min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45min
Sirop citronnelle-gingembre
1h
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min