Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
Ingrédients
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200 g d'amandes décortiquées torréfiées
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18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
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220 g d'oignons coupés en quatre
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1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais en morceaux
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2 c. à café bombées de cannelle en poudre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
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200 g d'eau
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2 c. à soupe de sucre en poudre
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1 pincée de pistils de safran
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du sel
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du poivre moulu
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250 g de courge butternut en cubes
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4 œufs battus
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18 feuilles de brick
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100 g de beurre fondu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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