Appareils et accessoires
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
Prép. 30min
Total 1h
40 pièces
Ingrédients
Les crevettes sautées
-
40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
2 gousses d'ail hachées
-
40 g d'huile d'olive
La purée de pois
-
800 g d'eau
-
500 g de petits pois surgelés
-
100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optionnel)
-
70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
50 g de lait entier
-
30 g de parmesan râpé
-
10 feuilles de menthe fraîche
L'assemblage
-
10 tranches de pain de mie blanc
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
200.1 mg
Protides
2.6 g
Calories
267.3 kJ /
63.9 kcal
Lipides
3.3 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
0.6 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Dauphinois de poisson aux herbes
1h 20min
Gambas rolls
3h 45min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Trifle poire, figue et noisette
1h 10min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20min
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1h 30min
Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
2h 10min
Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes
3h 40min
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45min
Sapin de Noël apéro
1h