Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
Prép. 30min
Total 14h
4 portions
Ingrédients
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d'eau500 g
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de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)1000 g
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de beurre demi-sel80 g
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de thym frais3 brins
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poires Conférence en tranches2
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de beurre20 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre blanc moulu2 pincées
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salade de Trévise émincée1
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botte de radis1
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de raisins secs50 g
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de cerneaux de noix50 g
-
échalote1
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gousses d'ail2
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
de fromage bleu des Causses185 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de poivre moulu2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
864 kcal /
3602 kJ
Protides
19 g
Lipides
57 g
Glucides
64 g
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