
Appareils et accessoires
La pichade de Menton
Prép. 15min
Total 4h
6 parts
Ingrédients
-
130 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g de farine de blé
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
15 g de persil frais
-
500 g de tomates mondées
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café d'origan déshydraté ou frais
-
10 filets d'anchois à l'huile
-
15 olives noires
Infos nut. par 1 part
Calories
311 kcal /
1303.2 kJ
Protides
9.3 g
Lipides
12.2 g
Glucides
38.7 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
1.5 g
Sodium
665.7 mg
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