Appareils et accessoires
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
le jus de 3 oranges
-
1 pincée de cumin en poudre
-
80 g de sucre en poudre
-
150 g de graines de grenade et un peu pour le dressage
-
400 g de minicarottes multicolores
-
20 noix de saint-jacques
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
30 g de beurre
-
400 g de yaourt égoutté, type labneh
-
1 piment vert frais (type jalapeño) en fines tranches
-
6 brins de coriandre fraîche effeuillés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
28 g
Calories
2091 kJ /
500 kcal
Lipides
27 g
Glucides
36 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recettes
France
France
Plats de Noël
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 godz. 5 min
Couscous d'agneau aux légumes verts
1 godz. 5 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 godz.
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 min
Bûche glacée au pralin d'amande
5 godz.
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 godz. 35 min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1 godz. 20 min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47 min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 godz. 20 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min