Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g de beurre préalablement congelé
-
1 pincée de sel
-
75 g d'eau
-
300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
-
300 g de courges d'hiver coupées en "frites"
-
300 g de patates douces coupées en demi-rondelles
Les légumes vapeur
-
600 g d'eau
La fondue de poireaux au chèvre
-
250 g de poireaux coupés en tronçons
-
10 g d'huile de colza
-
160 g fromage de chèvre demi-sec coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mélange de graines
Les champignons à la crème
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalote
-
750 g de champignons de Paris frais
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
25 g d'oignons frits déshydratés (optionnel) pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30min
Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
1h 45min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Galette oignon-chèvre
35min
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
3h 45min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h
Penne aux crevettes, sauce verte
50min