Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
Ingrédients
-
100 g de farine de blé
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2 jaunes d'œufs
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2 c. à soupe d'huile de colza
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1 c. à soupe d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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120 g de flocons de céréales type corn flakes
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400 g de filets de merlan sans la peau, coupés en trois
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500 g d'eau
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800 g d'épinards frais équeutés et grossièrement hachés
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30 g de beurre coupé en dés
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180 g d'huile de tournesolun bain d'huile de friture
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1 c. à soupe de curry en poudre
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
moyen
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