Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

4.0 12 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

800 g d'eau
½ c. à café de sel et 6 pincées
125 g de blé précuit
200 g de petits pois frais
400 g de haricot vert frais
400 g de filets de cabillaud
6 pincées de poivre moulu
4 brins de persil frais, équeutés
4 feuilles de basilic frais
4 brins de cerfeuil frais équeutés
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
1 c. à café de moutarde
15 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1240.8 mg

Protides 41.3 g

Calories 1716 kJ / 406.3 kcal

Lipides 5 g

Fibre 17 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 40 g

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