Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

4.8 20 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons coupés en deux
600 g de langoustines
40 g de beurre
450 g d'eau
120 g de carotte coupée en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
2 c. à café de concentré de tomate
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de graines de fenouil
1 anis étoilé
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de citronnelle déshydratée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 867.5 mg

Protides 35.3 g

Calories 1907.5 kJ / 457.3 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 20.5 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°28 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1 Std.

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1 Std.

Choux farcis au quinoa rouge

1 Std. 5 Min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45 Min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50 Min

Salade de fraises au gingembre

1 Std. 30 Min

Salade d'araignée au chou et à la pomme

15 Min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1 Std. 35 Min

Salade de betterave et halloumi

15 Min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25 Min