Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

4.3 12 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
100 g de petits pois frais
2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2 ciboules sans les tiges

6 brins de ciboulette fraîche
6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 avocats moyens
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
1 filet d'huile d'olive extra vierge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 328.3 mg

Protides 2.5 g

Calories 381.5 kJ / 92.2 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho carotte-orange

1h 20min

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

2h 25min

Tzatziki comme en Grèce

40min

Tahini maison

15min

Houmous au citron

5min

Houmous de courgette

10min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Tzatziki

3h 5min

Gaspacho concombre-feta

10min

Houmous feta et roquette

10min

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min