Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Guacamole épicé aux petits pois
Ingrédients
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1000 g d'eau
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100 g de petits pois frais
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2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
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6 brins de ciboulette fraîche2 ciboules sans les tiges
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6 brins de coriandre fraîche équeutés
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2 avocats moyens
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1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
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1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
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1 filet d'huile d'olive extra vierge
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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