Papillote de thon dans une feuille de chou

Canard laqué et purée de vitelotte

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Pot-au-feu de pintade

Rognons de veau au xérès

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Salade de riz au saumon et au pak-choï

Seiche sauce au vin rouge

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron