Versions compatibles
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, coupées en morceaux
- 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de graines de couscous fines
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 200 g d'eau
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 10 g de citron jaune (la chair seulement)
- 300 g de noix de saint-jacques fraîches
- 80 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2574 kJ / 612.3 kcal
- Protides
- 33.5 g
- Glucides
- 56.8 g
- Lipides
- 27.3 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1871.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1 Std. 30 Min
Cassoulet de la mer
50min
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30 min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Tajine de lapin aux fruits secs
1h 25 min
Lieu jaune au curry rouge
45 Min
Moules à l'espagnole
50min
Daube d'agneau aux artichauts
1 Std.
Brandade de morue et persillade
50min
Lasagnes de poisson aux champignons
1 Std. 30 Min