Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

3.3 3 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 40min

4 portions

Ingrédients

La pannacotta

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
50 g de lait
1 c. à café d'extrait de vanille
le zeste d'une orange non traitée (utiliser 1 orange de la gelée)
40 g de miel liquide
300 g de skyr (yaourt islandais)

La gelée

2 feuilles de gélatine alimentaire
4 oranges (les suprêmes de 2 oranges et le jus de 2 oranges)
30 g de miel liquide

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 811 kJ / 192 kcal

Lipides 1 g

Glucides 34 g

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