Stollen de Noël au fromage blanc

Stollen de Noël au fromage blanc

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

30 tranches

Ingrédients

50 g de levure boulangère fraîche
30 g de lait
155 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé semi-complet et un peu pour le plan de travail
1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
200 g de fromage blanc nature
3 jaunes d'œufs
100 g de raisins secs
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noisettes décortiquées, non émondées
50 g de cerneaux de noix
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
1 c. à soupe de rhum (optionnel)
50 - 100 g de sucre glace pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 34.5 mg

Protides 4.4 g

Calories 879.3 kJ / 210.2 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 27.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche végétalienne aux fruits secs

2h

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Kouglof alsacien

4h 20min

Stollen

3h 45min

Bredele à la cannelle

1h

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1h

Kougelhopf

2h 55min

Kouglof

3h 20min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Kouglof alsacien

17h 10min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20min

Amandes sucrées à la cannelle

25min