Appareils et accessoires
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'eau
-
2 c. à soupe de verveine séchée
-
6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
-
le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
-
40 g de sucre complet
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
quelques brins de verveine fraîche, ciselés
-
amandes effilées et grillées pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
4 g
Calories
794 kJ /
188 kcal
Lipides
0 g
Glucides
36 g
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