Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

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Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail épluchées et dégermées
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de vin blanc
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
250 g de tomates cerise
2 brins de thym frais effeuillés
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
800 g de pommes de terre en rondelles
600 g de filets de merlu
20 feuilles de persil plat frais ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 1699 kJ / 404 kcal

Lipides 7 g

Glucides 41 g

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