Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

3.6 14 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

400 g d'asperges vertes
500 g d'eau
400 g de lait demi-écrémé
2 c. à café de cannelle en poudre
1 noix de muscade fraîchement râpée
de la fleur de sel
du poivre moulu
150 g de polenta
3 c. à soupe de mascarpone
4 filets d'huile d'olive
4 pincées de piment d'Espelette
16 tranches de bresaola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 1522 kJ / 356 kcal

Lipides 11 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1 h

Velouté de panais, petits pois et moules

55 min

Couscous de légumes et citron confit

1 h 5 min

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1 h 15 min

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15 min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 h 15 min

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35 min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50 min

Salade de fraises au gingembre

1 h 30 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 h 10 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Dip aux haricots verts

50 min