Versions compatibles
Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de rhubarbe, en tronçons de 2 cm
- 280 g de sucre en poudre
- 500 g de fraises fraîches (200 g pour le coulis et 300 g en lamelles pour garniture + un peu pour la finition)
- le jus d'un citron jaune
- 75 g d'eau
- 5 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g de mascarpone
- 1 pincée de sel
- 18 de biscuits à la cuillère
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3341 kJ / 707 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 83 g
- Lipides
- 40 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tarte aux framboises et au lemon curd
3 Std. 50 Min
Tiramisu fruits rouges et violette
50min
Fraisier à la rhubarbe
24 Std.
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min
Fraisiers façon tiramisu
12h 30min
Cheesecake à la fraise
13h 45min
Crème fraise rhubarbe
1 godz. 30 min
Tiramisu aux cerises
2 Std. 15 Min
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2 godz.
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2 godz. 30 min
Tiramisu aux fraises
4h 30min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 godz. 45 min