Lasagne d'aubergine au gingembre

Lasagne d'aubergine au gingembre

4.1 34 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

8 parts

Ingrédients

100 g de parmesan, coupé en morceaux
190 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil frais, équeuté
20 g gingembres frais
25 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en morceaux
950 g d'aubergines (650 g en cubes et 300 g en lamelles)
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
500 g de viande de bœuf hachée
12 feuilles de lasagne précuites

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 247.9 mg

Protides 22 g

Calories 1022.1 kJ / 244.4 kcal

Lipides 9.1 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°31 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1h 15min

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1h

Tajine d'aubergine au piment

30min

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

1h

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1h 15min

Moussaka de lentilles

2h

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1h

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min