Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

3.8 57 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
6 portions

Ingrédients

  • 700 g d'eau
  • 4 pincées de sel
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 350 g de figues fraîches coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 2 c. à soupe de thym frais
  • 100 g de miel
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 250 g de fromage de chèvre coupé en rondelles

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 584.8 mg
Protides 16 g
Calories 2192.5 kJ / 523.3 kcal
Lipides 24.3 g
Fibre 5.5 g
Graisses saturées 15.7 g
Glucides 57.7 g

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