Chips de crevettes

Chips de crevettes

3.1 9 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

16 pièces

Ingrédients

300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
2 brins de coriandre fraîche équeutés
1 blanc d'œuf
2 c. à café de fécule de maïs
15 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 galettes de riz (Ø 21cm)
30 g d'huile d'olive
30 g de graines de sésame
100 g de sauce aux prunes pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 5 g

Calories 295 kJ / 70 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4 g

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