Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 45min

4 pièces

Ingrédients

de lait
180 g
de farine de blé et un peu pour fariner
400 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
60 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
150 g
d'eau tiède
70 g
œuf
1
huile pour le plan de travail
jaune d'œuf
1
de sucre glace maison
30 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 724.8 kcal / 3028 kJ

Protides 14 g

Lipides 38.5 g

Glucides 78.3 g

Fibre 549.8 g

Graisses saturées 3.3 g

Sodium 23 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Brioche des Rois aux orangettes

Brioche des Rois aux orangettes

2h 20min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3h 35min

Pains au lait fourrés aux abricots

Pains au lait fourrés aux abricots

2h 15min

Dundee cake (gâteau écossais)

Dundee cake (gâteau écossais)

3h 5min

Gâteau de ménage

Gâteau de ménage

2h 45min

Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

2h 45min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min