Pain seigle plat et guacamole aux sardines

Pain seigle plat et guacamole aux sardines

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

8 portions

Ingrédients

35 g de flocons d'avoine
200 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à soupe de miel
50 g d'huile de tournesol et un peu pour les mains
100 g de farine de seigle
190 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 c. à café de sel et 3 pincées pour le guacamole
1 c. à café graines de fenouil
6 brins de coriandre fraîche
200 g de sardines à l'huile égouttées
100 g d'oignons rouges coupés en deux
1 goutte de sauce harissa
1 sachet d'épices type guacamole
100 g de tomates concassées en conserve égouttées et détaillées en cubes
300 g d'avocats
60 g de jus de citron vert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 524 mg

Protides 11.6 g

Calories 1468.5 kJ / 351.3 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Pâtes de lentilles corail

1h 15min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

3h 35min

Cheesecake vegan à la cerise

5h 20min

Roulé de poisson

3h 15min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16h 25min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55min

Galettes d'épeautre aux carottes

50min

Salade de betterave et halloumi

15min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min