Babka au potimarron

Babka au potimarron

4.1 14 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 30min

4 parts

Ingrédients

75 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel et un peu pour la crème de potimarron
25 g de sucre en poudre
1 œuf et 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
50 g de beurre mou en morceaux
300 g d'eau
400 g de potimarron en dés
1 gousse d'ail
3 c. à soupe de graines de courge
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g

Calories 1965 kJ / 470 kcal

Lipides 20 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Boulettes courgette-mozzarella

45min

Cake aux lentilles corail, carotte et curry

1h 25min

Briochettes coco à la vapeur

2h 10min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Pain d'Halloween à la citrouille

3h 15min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Minimoelleux café-cardamome

25min

Boulettes de riz à la tomate

25min

Couronne de légumes aux graines de courge

1h 20min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min