Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
Prép. 10min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
Le sorbet à l'ananas
-
60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron vert non traité (zeste et jus)
-
500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
-
1 blanc d'œuf (optionnel)
L'ananas rôti
-
20 g de beurre clarifié
-
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre en poudre
La chantilly citronnée
-
50 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
31.5 mg
Protides
2.5 g
Calories
1617.7 kJ /
386.3 kcal
Lipides
19.3 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
13.3 g
Glucides
48.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
100 % Fruits
14 Recettes
France
France
Coupes glacées
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Sorbet à la framboise
15min
Coupe des îles
10h 30min
Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco
50min
Yaourt glacé aux fraises
7h
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12h 5min
Glace express mangue et lait de coco
10min
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min
Glace pêche-fraise
15min
Sorbet fraise-banane
5min
Sorbet à la fraise
12h
Sorbet mangue-Passion
12h
Sorbet de fruits rouges
10min