Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 74 mg

Protides 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cinnamon rolls au potimarron

Cinnamon rolls au potimarron

3 godz. 20 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 godz. 10 min

Chantilly

Chantilly

5 min

Mousse de café

Mousse de café

5 min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1 godz. 50 min

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 godz. 30 min

Pâte à cookie crue

Pâte à cookie crue

15 min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3 godz. 35 min

Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

4 godz. 20 min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 godz. 30 min

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1 godz.

Cheesecake façon crème brûlée

Cheesecake façon crème brûlée

12 godz.