Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 74 mg

Protides 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Feuilleté chantilly et fraise

Feuilleté chantilly et fraise

1h 30min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Chantilly

Chantilly

5min

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

1h

Cheesecake aux perles de tapioca

Cheesecake aux perles de tapioca

6h 45min

Ail confit

Ail confit

15min

Pâte à cookie crue

Pâte à cookie crue

15min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Cake vapeur citron et framboises

Cake vapeur citron et framboises

1h 15min

Mousse au chocolat sans œuf

Mousse au chocolat sans œuf

3h 15min

Temaki sushi

Temaki sushi

1h

Assortiments de makis

Assortiments de makis

1h 30min