Skip to main content Recherche
Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga
4.7 54 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 150 g de lardons fumés
  • 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g d'huile de noix
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de moutarde
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 100 g de mâche
  • 70 g de roquefort détaillé en dés
  • ½ oignon rouge finement émincé en lamelles
  • 2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 910.3 mg
Protides 14 g
Calories 1276 kJ / 305.5 kcal
Lipides 18.5 g
Fibre 4.7 g
Graisses saturées 5.7 g
Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noir Absolu 11 Recettes
France
Thermomix® Noir 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Taboulé de sarrasin

4.4(51)

2h 35min

Salade de fenouil et pomme

4.5(86)

20min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

4.2(51)

35min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

4.8(147)

35min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(106)

25min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0(13)

1h 5min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

4.5(50)

20min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(325)

45min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.7(291)

45min

Salade de lentilles au saumon fumé

4.8(587)

45min