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Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
4.2 45 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 400 g de carottes coupées en tronçons
  • 250 g de céleri-rave détaillé en cubes
  • 150 g de pommes coupées en quatre
  • 60 g de beurre de cacahuète
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 752.8 mg
Protides 10.5 g
Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal
Lipides 18.8 g
Fibre 6.8 g
Graisses saturées 5.3 g
Glucides 13.3 g

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