Appareils et accessoires
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de pommes de terre en cubes
-
1 cube de bouillon de légumes
-
125 g de roquette
-
800 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 œufs
-
½ botte de persil frais ciselée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
10 g
Calories
842 kJ /
201 kcal
Lipides
8 g
Glucides
20 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes meilleures soupes repas !
50 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
50min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
40min
Soupe à l'oignon gratinée
30min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min
Soupe vichyssoise
40min