Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Couscous d'agneau - Crème catalane

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Matelote de roussette au vin rouge

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz long blanc

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Seiche à la sauce tomate