Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de haricots blancs secs
- 1 oignon coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes en dés
- 2 branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
- 200 g de panais en dés
- 350 g de champignons de Paris frais en quartiers
- 2 c. à soupe de farine
- 250 g de cidre doux ou brut
- 1 bouquet garni
- 200 g de sauce tomate
- 1000 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 467 kcal / 1955 kJ
- Protides
- 20 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 53 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Riz cantonais au tofu
1 godz.
Ragoût veggie de haricots rouges
1 godz. 25 min
Tajine végétarien
35 min
Curry de légumes à l'indienne
50 min
Chili Sin Carne
30 min
Paëlla veggie
50 min
Dahl de pois cassés
1 godz. 55 min
Chili sans viande
1 godz.
Tajine de légumes aux fruits secs
1 godz. 15 min
Chili végétarien
1 godz. 5 min
Curry de pois chiches au tofu
25 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min