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Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes
4.2 106 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 2 cm gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 3 - 4 aubergines en cubes
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 1 c. à café de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 c. à café de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g
Calories 573 kJ / 137 kcal
Lipides 9 g
Glucides 8 g

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