Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingrédients

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 64.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patate dolci 7 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1h

Anolini

14h

Pinsa farcita

3h

Pinsa romana alla carbonara

4h

Anelli cioccolato e mandorle

40min

Pizza carbonara

15h

Chiffon cake alla zucca

2h 30min

Mini cheeseburger

3h

Nachos (TM6)

1h 30min

Éclair con caramello al burro salato

19h

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h