Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5 19 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 20min

9 portions

Ingrédients

La pâte

300 g de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
550 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
55 g de sucre en poudre
10 g de sel
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 œuf
55 g de beurre en morceaux
100 g de raisins secs de Corinthe

Les croix

100 g d'eau
125 g de farine de blé

Le glaçage

2 c. à soupe de sucre en poudre
70 g de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1456 kJ / 348 kcal

Lipides 2 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1 h 50 min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 h 15 min

Galette des rois chocolat et café

2 h 45 min

Rolls au crémeux citron

2 h 45 min

Cocktail cidre de pomme

50 min

Briochettes coco à la vapeur

2 h 10 min

Muffins au chocolat et au pain rassis

35 min

Cookies aux peaux de banane

1 h 10 min

Bagel au bleu des Causses

1 h 20 min

Minifocaccias fantaisies

2 h 15 min

Crumpets (UK)

3 h

Biscuits salés au paprika et sésame

40 min