Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
Ingrédients
-
300 g de chou vert coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de carotte
-
10 g gingembres frais
-
30 g de beurre
-
80 g de lardons fumés
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
lait pour la dorure
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1h
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1h 30min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Pas d’évaluation
Pintade farcie avec Betty
2h
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1h 55min