Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
Prép. 45min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
Marinade
-
6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
-
3 gousses d'ail
-
30 g de gingembre frais épluché
-
115 g de jus d'orange
-
85 g de sauce soya
-
60 g d'huile de sésame
-
30 g de pâte de piment rouge gochujang
-
2 c. à soupe de cassonade
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
4 côtelettes de porc désossées coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)
Riz épicé
-
995 g d'eau
-
170 g de riz long blanc
-
huile végétale, pour huileroignon pour frotter le gril
Côtelettes de porc et bok choy vapeur
-
570 g de bébé bok choy coupés en deux
Infos nut. par 1 portion
Calories
524 kcal /
2192 kJ
Protides
47 g
Lipides
17 g
Glucides
45 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
1245 mg
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