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Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g fresh cilantro leaves
- 80 g tomatoes, deseeded, diced (1 cm/½ in.)
- 50 g onions, diced (1 cm/½ in.)
- ½ tsp cider vinegar
- 4 whole wheat tortillas
- vegetable oil (oil spray)
- 1 ¼ tsp garlic powder, divided
- 1 tsp smoked paprika, ground
- 230 g canned black beans, rinsed, drained (drained weight)
- 180 g chipotle chilli salsa (or regular salsa)
- 30 g lime juice
- ¼ tsp cayenne pepper, ground
- ¼ tsp cumin, ground
- ¼ tsp sea salt
- 1 pinch black pepper, ground
- 2 tbsp sour cream, any type (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 610.3 kJ / 145.9 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 25.1 g
- Lipides
- 2.4 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1292.6 mg
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