Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g de moules
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 65 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- sel
- poivre moulu
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1412 kJ / 336 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 13 g
Recettes alternatives
Soupe de poulet aux champignons noirs
45min
Sauce marchand de vin
1 Std. 15 Min
Poulet à la cubaine
40min
Cabillaud à la sauce tomate
30min
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
93h
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan
45min
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40min
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1h
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1h 10min