Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons nouveaux
50 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
4 râbles de lapin de belle taille
10 g beurre
500 g de bière blonde
10 g de fécule de maïs
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 204.1 mg

Protides 35.7 g

Calories 2067.3 kJ / 494.1 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 32.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Baeckeoffe aux deux poissons

1 Std. 45 Min

Caille, sauce à l'orange et carotte

45 Min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 Min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 Std. 20 Min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 Min

Rouelle de veau aux carottes

50 Min

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

10 Min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35 Min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 Min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10 Min

Pot-au-feu de pintade

1 Std. 20 Min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 Min