Filets de truite au gin, crème de petits pois

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Salade russe aux crevettes et avocat

Mijoté de lotte à la bisque de homard

Caille, sauce à l'orange et carotte

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Moules à la sauce tomate épicée

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Dorade royale à l'huile épicée

Truites farcies à la ricotta

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes