Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7 44 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protides 37.5 g

Calories 2420 kJ / 578.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 15.7 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1h 45min

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5h 20min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Cassolette de poissons

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min