Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Beurre bordelais
Ingrédients
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4 échalotes
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250 g de vin rouge de Bordeaux
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1 bouquet garni
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¼ de c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
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180 g de beurre en morceaux
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10 g de jus de citron
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persil frais ciselé, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 400 g
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France
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